卵磷脂（大豆）
中文名稱：卵磷脂（大豆）
其他中文名稱：大豆卵磷脂；磷脂酰膽堿；L-a-磷脂酰膽酰；蜂王漿
英文名稱： SPC
其他英文名稱： Lecithin(soy beans)；L-alpha-Phosphatidyl choline
產品規格： BR，PC=26%
包裝：250克/1公斤
產品規格：高純，PC=90%
包裝：25克
卵磷脂（大豆）CAS號：8002-43-5
級別：BR
純度（以丙酮不溶物計）：≥97%
磷脂酰膽堿(PC)：26%
磷脂酰乙醇胺(PE)：20%
磷脂酰肌醇(PI)：14%
磷脂酰絲胺酸(PS)：4%
膽堿：3.6%
肌醇：2.2%
植物糖酯：13%
其他磷脂：14.5%
碳水化合物：8.0%
HLB值：7%
級別：High purity grade
磷脂酰膽堿(PC)：≥90.0%
酸值：≤35mg KOH/g
水分：≤1.0%
卵磷脂（大豆）性狀：淺黃色至黃棕色粉末，易吸潮，易分散并膨脹于水，不溶于丙醇，溶于乙醚和苯，部分溶于乙醇等有機溶劑
用途：生化研究。用做乳化劑、潤滑劑，亦可作為磷脂和必須脂肪酸的來源
保存：RT，避光