中文名稱：楊梅素
英文名： Myricetin
別名： 楊梅酮,楊梅黃酮，5,7-三羥基-2-(3,4,5-三羥基苯基)-4H-1-苯并呋喃-4-酮
CAS號： 529-44-2
分子式： C15H10O8
分子量： 318.239
MDL： MFCD00006827
熔點： 357-360
比重： 1.912
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Isol. from the bark of Myrica rubra (Chinese bayberry) and Myric
外觀： 淺黃色
溶解性： 溶于丙酮、DMF
用途： 強力抑制(zhi)酵母α-葡(pu)(萄(tao))糖(tang)苷酶(mei)、葡(pu)(萄(tao))糖(tang)苷酶(mei)I、體(ti)外葡(pu)(萄(tao))糖(tang)苷酶(mei)I和(he)牛奶中的(de)黃嘌(piao)呤氧化酶(mei)