中文名稱：N-乙酰-神經氨酸
英文名： NANA
別名： 唾液酸
CAS號： 131-48-6
分子式： C11H19NO9
分子量： 309.27
MDL： MFCD00006620
介紹： 比旋光度-32° (c=2,water)。水溶性50 g/L (20℃)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
熔點： 192-194°C
比重： 1·727
比旋光度： -32 ° (C=1, H2O)
儲存條件： -20℃
用途： 唾液酸是廣(guang)泛存(cun)在于(yu)自然界中的(de)碳水化合物，也是許多(duo)糖蛋(dan)白(bai)、糖肽和(he)糖脂的(de)基本組成部(bu)分，具有(you)廣(guang)泛的(de)生物功能，如(ru)血蛋(dan)白(bai)半(ban)衰(shuai)期的(de)調(diao)節、多(duo)種