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果膠甲酯化程度測試盒





果膠甲酯化程度測(ce)試盒

  • 商品貨號:BJ-01611399
    商品庫存: 1000
  • 商品品牌:邦景/BHBT
  • 上架時間:2022-08-03
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商品描述:

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產品名稱 規格 檢測方法 貨號

果膠甲酯化程度測試(shi)盒

100/96 50/48

微(wei)量法/可(ke)見分光光度法

BJ-01611399

商品介紹(shao):
測定意義
植物細胞壁中的果膠是植物初生細胞壁的主要成分,除了起結構支撐、物質運輸等作用外,還具有抵抗逆境的作用。果膠甲酯化程度影響了細胞壁的堅韌程度及其抗性。
果膠甲酯化(hua)程度測(ce)試盒測定原理
果膠甲酯鍵經皂化處理后釋放出甲醇,甲醇與2,4-戊二酮反應顯色,在412nm下測定吸光值;同時半乳糖醛酸在70℃下與濃硫酸反應生成5-甲酰基-2-呋喃甲酸,5-甲酰基-2-呋喃甲酸與3,5-二甲基苯酚反應產生有色物質,在450nm下有最大吸光值。以甲醇生成量與半乳糖醛酸含量的比值代表果膠甲酯化程度。
自備實驗用品及儀器
天平、低溫離心機、酶標儀、96孔板、恒溫水浴鍋、蒸餾水、硫酸。
 
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