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果膠酶測試盒





果膠酶測試盒

  • 商品貨號:BJ-01611400
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  • 商品品牌:邦景/BHBT
  • 上架時間:2022-08-03
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產品名稱 規格 檢測方法 貨號

果(guo)膠酶(mei)測試盒

100/48 50/24

微(wei)量法/可見分(fen)光光度(du)法(fa)

BJ-01611400

商(shang)品介紹:
測定意義:果膠酶(pectinase)是一類分解果膠質酶類的總稱,包括原果膠酶,果膠酯酶,多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類,廣泛存在于植物果實和微生物中,主要用于食品、釀酒、環保、醫藥、紡織及日化用品行業。
果膠(jiao)酶測試盒測定原理:果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸,具有還原性醛基,與DNS試劑反應生成紅棕色物質,在540nm有特征吸收峰,測定540nm處吸光值變化可計算得果膠酶活性。自備實驗用品及儀器:天平、低溫離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、恒溫水浴鍋。
 
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