商品屬性：

產品名稱	異常威克漢姆酵母
英文名稱	Wickerhamomyces anomalus
規格	凍(dong)干粉(fen)；斜(xie)面(mian)；菌液；平板
貨號	BJ-J2939

商品詳情

培養基	酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
傳代(dai)方法(fa)	①準備上述平板2塊；②安瓿管(guan)表面(mian)消毒后在(zai)安全柜(ju)中打(da)開，用(yong)酒精燈灼燒頂部，后迅(xun)速滴(di)上無菌(jun)水使(shi)之破(po)裂(lie)，隨后用(yong)鑷子將其(qi)敲碎(sui)；③吸(xi)取(qu)0.5mL無菌(jun)水打(da)入凍干管(guan)，充分溶(rong)解菌(jun)粉后，打(da)入2塊平板，200μL/個，涂布均勻(yun)；④將平板置(zhi)于(yu)上述培養(yang)(yang)條(tiao)件(jian)下(xia)培養(yang)(yang)，菌(jun)種長出即可使(shi)用(yong)。
生長條件	30℃；18-24h；好氧；
存儲(chu)條件	2-8℃
安全等級	1
形態	菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，中間凸起，表面光滑，表面明亮，質地濕潤，易挑起，G＋（藍紫色），球菌，純度：純
模(mo)式菌株	no
應用領域	醬油增香
共享方式	公益性共享