商品屬性：

產品名稱	白球擬酵母
英文名稱	Torulopsis candida
規格	凍干粉(fen)；斜面；菌液；平(ping)板
貨號	BJ-J1461

商品詳情

培養(yang)基	酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
傳代方(fang)法	①準備1支含有5~10mL液(ye)體培(pei)養基的試(shi)管(guan)和2個平板(ban)；②安(an)全柜中(zhong)打(da)(da)開(kai)，用(yong)酒(jiu)精燈灼燒頂(ding)部，后迅速滴上(shang)無(wu)菌(jun)水使(shi)之破裂，隨后用(yong)鑷子將其敲碎(sui)；③吸取0.5mL液(ye)體培(pei)養基打(da)(da)入(ru)凍干管(guan)，充分(fen)溶解后重新(xin)打(da)(da)回液(ye)體試(shi)管(guan)中(zhong)，混(hun)勻(yun)(yun)；④吸取0.2mL菌(jun)懸液(ye)打(da)(da)入(ru)平板(ban)中(zhong)，涂布(bu)均勻(yun)(yun)，重復兩次獲得兩個平板(ban)；⑤將液(ye)體試(shi)管(guan)和平板(ban)全部置于(yu)上(shang)述培(pei)養條件下培(pei)養，菌(jun)種長出即(ji)可使(shi)用(yong)。
生長條件	30℃；24-48h；好氧
存儲條件	2-8℃
安(an)全等(deng)級	1
形態	圓形，邊緣不規則，不透明，正面乳白色，反面乳白色，中間凸起，表面明亮，表面光滑，質地濕潤，難挑/切，不產色素，G＋（藍紫色），球菌
模式菌(jun)株	no
應用(yong)領域(yu)	釀(niang)造醬油
共(gong)享方式	公益性共享