商品屬性：

產品名稱	釀酒酵母
英文名稱	Saccharomyces cerevisiae Hansen
規格	凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號	BJ-J2420

商品詳情

培(pei)養基	酵母浸粉：3.0，麥芽提取物：3.0，葡萄糖：10.0，酪蛋白胨：5.0，瓊脂：20.0，pH：6.2±0.2（25℃）
傳代方法	①準備上述平板(ban)2塊(kuai)；②安瓿管表(biao)面消毒后(hou)(hou)在安全柜中打(da)(da)開(kai)，用酒精燈灼燒頂部，后(hou)(hou)迅速滴上無菌水使之破裂(lie)，隨后(hou)(hou)用鑷子將其敲碎；③吸(xi)取(qu)0.5mL無菌水打(da)(da)入(ru)凍干管，充分溶解(jie)菌粉后(hou)(hou)，打(da)(da)入(ru)2塊(kuai)平板(ban)，200μL/個，涂(tu)布均勻；④將平板(ban)置于上述培養條件(jian)下培養，菌種長出即可使用。
生(sheng)長條件	30℃；18-24h；好氧(yang)；
存儲(chu)條件	2-8℃
安(an)全(quan)等(deng)級	1
形態	菌落直徑為1-2mm，圓形，邊緣整齊，不透明，正面乳白色，中間凸起，表面光滑，質地濕潤，易挑起，G＋（藍紫色），球菌，純度：純
模(mo)式菌株	no
應用領域	啤(pi)酒酵母
共享方式	公益性共享