胎牛血清質量怎么辨別？

不久(jiu)前(qian)有位(wei)老(lao)師向我(wo)公司詢問胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)質(zhi)量(liang)該怎樣(yang)辨別(bie)，我(wo)公司業(ye)務回答(da)這個問題(ti)看顏色(se)就(jiu)知道(dao)，那么今天我(wo)們就(jiu)說(shuo)說(shuo)怎么看顏色(se)就(jiu)能辨別(bie)胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)的(de)質(zhi)量(liang)。不同品牌的(de)胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)可能會出現好(hao)幾種不同的(de)顏色(se)，胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)顏色(se)的(de)不同主要是由于(yu)里面(mian)血紅蛋白的(de)含量(liang)，我(wo)們可以就(jiu)胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)的(de)顏色(se)對所(suo)購買的(de)胎(tai)(tai)牛(niu)(niu)血清(qing)做一個簡單的(de)鑒別(bie)。

    根據血(xue)(xue)紅蛋(dan)白含量的(de)不同(tong)，胎牛血(xue)(xue)清(qing)可表現出黃色(se)或紅色(se)，我國的(de)細胞培(pei)養(yang)用(yong)血(xue)(xue)清(qing)標準是(shi)不高于20mg/dl，實際上，血(xue)(xue)紅蛋(dan)白含量的(de)高低對血(xue)(xue)清(qing)并無直接影響，這個指標的(de)意義在于能(neng)體現出采血(xue)(xue)過程(cheng)的(de)嚴謹規范程(cheng)度，良好的(de)操作能(neng)降低血(xue)(xue)清(qing)的(de)溶(rong)血(xue)(xue)。

   國(guo)產血(xue)(xue)(xue)清(qing)的(de)基本上(shang)是采血(xue)(xue)(xue)后馬(ma)上(shang)離心收集，所以很少(shao)會(hui)有(you)溶血(xue)(xue)(xue)，表現(xian)出明亮的(de)蠟黃色。進(jin)口胎(tai)牛(niu)(niu)血(xue)(xue)(xue)清(qing)或多或少(shao)總有(you)點溶血(xue)(xue)(xue)，因為胎(tai)牛(niu)(niu)血(xue)(xue)(xue)清(qing)凝血(xue)(xue)(xue)功能差，紅(hong)細胞(bao)容易破裂。

    總的(de)來說，品質(zhi)差的(de)血清(qing)(qing)呈(cheng)(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)蠟黃。質(zhi)量zui好的(de)呈(cheng)(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)談黃、微紅(hong)色(se)(se)，差點的(de)呈(cheng)(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)橘紅(hong)色(se)(se)或(huo)鮮(xian)紅(hong)色(se)(se)。當然，熱(re)滅活血清(qing)(qing)或(huo)保存不當的(de)血清(qing)(qing)，由于血紅(hong)蛋白(bai)的(de)破壞氧化(hua)，會呈(cheng)(cheng)(cheng)現(xian)出(chu)暗紅(hong)，甚至咖啡色(se)(se)。我們可以就胎牛血清(qing)(qing)的(de)這一特點對其進行(xing)簡(jian)單的(de)鑒別(bie)。

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